Veneto Valpolicella P.D.O. Extra Vergine Olijfolie - Frantoio Bonamini

OLEVENDE MOLEN : Frantoio Bonamini

PRODUCTIEGEBIED : Illasi - Verona - Italië

Frantoio Bonamini is een historische olijfmolen die bijna zestig jaar geleden werd opgericht. In 2022 bereikte het een productie van 270.000 flessen per jaar.
De meeste producten van Frantoio Bonamini zijn afkomstig uit de heuvels met uitzicht op de Val d'Illasi-vallei, een van de belangrijkste districten op nationaal niveau met betrekking tot de productie van olie. Het is een jong en dynamisch etablissement dat traditie respecteert en voortdurend innoveert, zowel op product- als op industrieel vlak. Dit merk is in de loop der jaren een referentiepunt geworden en het meest iconische product Veneto Valpolicella DOP is een van de meest bekende en gewaardeerde op de oliemarkt geworden, zowel in Italië als internationaal.

OIL : Veneto Valpolicella P.D.O. Extra Vergine Olijfolie

P.D.O. Veneto Valpolicella is een meermaals bekroonde olijfolie, bekend in de grootste en belangrijkste Italiaanse en internationale olijfoliecompetities
zoals Flos Olei. Het is het belangrijkste product van Frantoio Bonamini. Een licht fruitige olijfolie, speciaal voor de delicate smaakpapillen

op zoek naar een alledaagse specerij. Het wordt eind oktober in beperkte hoeveelheden geproduceerd met de variëteiten Grignano en Favarol, de smaak heeft een brede plantaardige en aromatische toets van sla en selderij, basilicum en munt.