Santa Giustina 100% Italiaanse Extra Vierge Olijfolie - Frantoio Bonamini

OLEVENDE MOLEN : Frantoio Bonamini

PRODUCTIEGEBIED : Illasi - Verona - Italië

Frantoio Bonamini is een historische olijfmolen die bijna zestig jaar geleden werd opgericht. In 2022 bereikte het een productie van 270.000 flessen per jaar.
De meeste producten van Frantoio Bonamini zijn afkomstig uit de heuvels met uitzicht op de Val d'Illasi-vallei, een van de belangrijkste districten op nationaal niveau met betrekking tot de productie van olie. Het is een jong en dynamisch etablissement dat traditie respecteert en voortdurend innoveert, zowel op product- als op industrieel vlak. Dit merk is in de loop der jaren een referentiepunt geworden en het meest iconische product Veneto Valpolicella DOP is een van de meest bekende en gewaardeerde op de oliemarkt geworden, zowel in Italië als internationaal.

OIL : Santa Giustina 100% Italiaanse Extra Vierge Olijfolie

Santa Giustina heeft een robuuste en aanhoudende smaak en tegelijkertijd een delicate smaak. Het wordt geproduceerd met de beste soorten Italiaanse olijven
waaronder Peranzana, Frantoio en Leccino. Lage zuurgraad <0,30%, het
heeft een intense geur van verse olijf met duidelijke kruidachtige tonen.

Krachtige en frisse smaak. De structuur van deze olie maakt het een ideale smaakmaker voor verse salades en bruschetta, maar ook voor gegrild vlees en alle gerechten uit de mediterrane keuken, wat helpt om smaken en aroma's te versterken.